中華民國教授學會的學術成果轉化與產業合作模式

食物保鮮一直是現代家庭生活中的重要議題，尤其對於忙碌的家庭來說更是如此。隨著科技的發展，我們現在能夠利用真空包裝機來延長食物的保存期限，同時保持其新鮮度和風味。

真空包裝機是一種使用真空技術將食物密封在袋子中的設備。它們利用一個封口條或封口器將食物包裝在一個完全無氧的環境中，防止氧氣和其他外部因素進入，這樣可以有效阻止細菌滋生和食物變質。

有了真空包裝機，我們可以將新鮮食物保存更長時間而無需添加防腐劑或其他化學物質。新鮮的肉類、魚類和蔬菜可以在真空包裝後保持其天然的風味和營養價值，同時還能避免不必要的浪費。

此外，真空包裝機還可防止食物霉菌的生長。細菌需要氧氣才能生存和繁殖，而真空包裝機創造了一個無氧環境，從而阻止了細菌滋生。這對於保存容易變質的食物如乳製品、麵包和糕點來說尤為重要，它們通常會受到霉菌和細菌的威脅。真空包裝機確保了這些食物在保存期限內保持著天然的口感和品質。

此外，真空包裝機還可以幫助家庭節省金錢。通常，我們在購買食物時可能會買多一些，以防止不足。然而，有時候這些額外的食物可能無法及時吃完，最終只能浪費。通過真空包裝機，我們可以將食物保存更長時間，減少浪費，同時還可以享受到新鮮食物帶來的美味。

在現代生活中，食物保存變得越來越重要。而真空包裝機幫助我們在節省金錢的同時，還可以減少食物浪費，保護環境。它們將新鮮度和營養價值保持在最佳狀態，提供給我們每天短暫的休憩時間，一頓美味的餐點。真空包裝機成為了現代家庭的好幫手，讓我們的食物更長久，生活更美好。

圖、文／CTWANT

美國芝加哥動物收容所於近日舉行動物送養會，運動特別很是成功，總共為61隻犬貓找到暖和的家，但惟獨有隻3歲的鬥牛犬「貓王」卻沒人領養。在照片中，貓王也難掩失望，悲傷的看著夥伴一個接著一個分開，所幸，動靜經過收留所員工分享後，貓王已找到了家，牠的臉上也從頭掛起笑臉。

真空包裝機 綜合外媒報道，動物收留所於近日舉行了「墜入愛河」動物送養會，當天的活動非常成功，幾乎所有犬貓都被領養，但惟獨有隻3歲的鬥牛犬貓王，始終都沒有找抵家。

收容所也在臉書分享了貓王的照片，照片中的牠悲戚的看著同伴一個接著一個分開，收留所員工則透露表現，在送養會中，貓王碰到了很多成心的收養者，但遺憾的是終究都沒有人帶牠回家。真空包裝機

員工指出，貓王的生活很艱難，牠最初以飄流狗成分入所，前陣子剛戰勝了骨盆骨折和其他危險，但在今後的生活中，照樣有很大的機率得了關節炎，另外牠的左耳也有些問題。

消息一出，便引發關注，在17日貓王已找到了家，收留所開心的宣布，當地1對伴侶洛倫（Loren）和德魯（Drew）已認養了貓王，「他們深深的愛上了他們的新家庭成員，而且已經在家中準備了狗床和大量玩具等著他。」

▲伴侶認養了貓王。（圖／Facebook The Anti-Cruelty Society）

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